Znanje za uspešno pridelavo.
Preverite zahteve kultur, izberite ustrezne postopke in načrtujte pridelavo od priprave tal do spravila.
Kulture, tehnologije in postopki za pridelavo v slovenskih razmerah.
Aktualna opravila: September
Vsa opravila za mesec septemberOpravila so vezana na pogoje veljavnosti in na razvojno obdobje, ne le na mesec. Priporočilo velja pod navedenimi pogoji; mesec je orientacija.
-
Spravilo pridelka
Na prostem, pri kulturah, ki v tem obdobju dosežejo zrelost glede na namen pridelka, in ob tleh, ki prenesejo prehod strojev brez zbitosti.
-
Dozorevanje korenja in spravilo: presoja po vzorcu
Za pridelavo korenja na prostem, ko koren doseže velikost, primerno za shranjevanje. Za svežo porabo se spravilo opravlja že prej in po drugih merilih; zato se ta zapis nanaša na pridelek, namenjen shranjevanju, in na spravilo, ki mu sledi priprava na shranjevanje.
-
Priprava prostora in pridelka na shranjevanje
Za pridelek, ki je namenjen shranjevanju in je bil spravljen v suhem vremenu, v prostoru, ki ga je mogoče prezračevati ali hladiti in v katerem je mogoče ločiti serije.
-
Setev pšenice in vznik z jesenskim razraščanjem
Za ozimno pšenico na prostem, od setve do vznika in jesenskega razraščanja, torej dokler se posevek pred zimo razvija. Za jaro pšenico ta faza nastopi spomladi in ta zapis zanjo ne velja.
Ključne kulture in njihovi vodiči
Vse kultureVsak vodič po kulturi pokriva celoten pridelovalni cikel: zahteve, izbiro sort, kolobar, pripravo tal, setev ali sajenje, prehrano, namakanje, oskrbo, varstvo, spravilo, kakovost, shranjevanje in pogoste napake.
- Zelenjadnice Čebula Čebula je zelenjadnica, pri kateri namen pridelka – mlada čebula in čebulček ali čebulice za skladiščenje – določi čas spravila in ravnanje po njem. Vodič pojasnjuje zahteve kulture, izbiro sorte in sadilnega materiala, kolobar, pripravo tal, setev ali presajanje, prehrano, namakanje, oskrbo, varstvo, spravilo, kakovost in shranjevanje. Celovit vodič po pridelavi: 16 razdelkov od zahtev do shranjevanja
- Zelenjadnice Česen Česen je zelenjadnica, pri kateri o izidu pridelave najbolj odločita izbira in zdravje sadilnega materiala ter oblika, ki ji ustreza čas sajenja. Vodič pojasnjuje zahteve kulture, izbiro materiala, kolobar, pripravo tal, sajenje, prehrano, namakanje, oskrbo, varstvo, spravilo, kakovost ter sušenje in shranjevanje pridelka. Celovit vodič po pridelavi: 16 razdelkov od zahtev do shranjevanja
- Poljščine Koruza Koruza je toploljubna poljščina, pri kateri namen pridelka – zrno ali silaža – določi izbiro sorte, gostoto posevka in čas spravila. Vodič pojasnjuje pridelovalne zahteve, umestitev v kolobar, pripravo setvišča, setev, prehrano, namakanje, oskrbo, varstvo, spravilo zrna in silaže, kakovost in shranjevanje ter navaja, kateri podatki o površini so za odločitve potrebni. Celovit vodič po pridelavi: 16 razdelkov od zahtev do shranjevanja
- Poljščine Krompir Krompir je poljščina, pri kateri se pridelek oblikuje pod zemljo, zato so odločitve o tleh, obdelavi, oskrbi in spravilu med seboj tesno povezane. Vodič pojasnjuje zahteve kulture, umestitev v kolobar, pripravo tal, sajenje, prehrano, namakanje, oskrbo, varstvo, spravilo, kakovost in shranjevanje ter navaja, katere odločitve zahtevajo podatke o lastni površini. Celovit vodič po pridelavi: 16 razdelkov od zahtev do shranjevanja
- Zelenjadnice Paradižnik Paradižnik pridelujemo na prostem ali v zavarovanem prostoru, in način pridelave bistveno spremeni oskrbo, varstvo in spravilo. Vodič pojasnjuje zahteve kulture, izbiro sort in sadik, umestitev v kolobar, pripravo tal, sajenje, prehrano, namakanje, oskrbo rastline, varstvo, spravilo, kakovost plodov in shranjevanje ter navaja, katere podatke je treba še določiti. Celovit vodič po pridelavi: 16 razdelkov od zahtev do shranjevanja
- Poljščine Pšenica Pšenica je poljščina, pri kateri namen pridelka – kakovostno zrno ali krmno zrno – spremeni tehnologijo, zlasti prehrano rastlin in merila ob spravilu. Vodič pojasnjuje zahteve kulture, izbiro sorte in semena, kolobar, pripravo tal, setev, prehrano po razvojnih fazah, namakanje, oskrbo, varstvo, spravilo, kakovost zrna in shranjevanje ter navaja, katere podatke je treba še določiti. Celovit vodič po pridelavi: 16 razdelkov od zahtev do shranjevanja
- Zelenjadnice Solata Solata je zelenjadnica kratke rastne dobe, pri kateri se tehnologija razlikuje glede na to, ali pridelujemo glave, listno solato ali mlado solato za rezanje. Vodič pojasnjuje zahteve kulture, izbiro sorte in sadilnega materiala, kolobar, pripravo tal, setev ali sajenje, prehrano, namakanje, oskrbo, varstvo, spravilo, kakovost in shranjevanje. Celovit vodič po pridelavi: 16 razdelkov od zahtev do shranjevanja
- Zelenjadnice Fižol Fižol je stročnica, ki živi v simbiozi z bakterijami, ki vežejo dušik, zato se njegova pridelava po umestitvi v kolobar in po prehrani razlikuje od večine drugih vrtnin. Vodič pojasnjuje zahteve kulture, izbiro sorte in semena, kolobar, pripravo tal, setev, oporo, prehrano, namakanje, oskrbo, varstvo, spravilo stročja in zrna, kakovost ter shranjevanje. Celovit vodič po pridelavi: 16 razdelkov od zahtev do shranjevanja
- Zelenjadnice Korenje Korenje je zelenjadnica, pri kateri pridelek nastane v tleh, zato sta zgradba tal in oskrba posevka med rastjo odločilni za obliko in kakovost korena. Vodič pojasnjuje zahteve kulture, izbiro sorte in semena, kolobar, pripravo tal, setev, prehrano, namakanje, oskrbo, varstvo, spravilo, kakovost in shranjevanje. Celovit vodič po pridelavi: 16 razdelkov od zahtev do shranjevanja
Tehnologije pridelave in postopki
Kolobar, obdelava in priprava tal, setev in sajenje, sistemi pridelave, oskrba posevka in prilagajanje omejitvam. Vsak vodič pojasni namen, primernost, pogoje izvedbe, korake, tveganja in preverjanje rezultata.
- Uravnavanje gostote posevka Uravnavanje gostote posevka Gostota posevka je agronomska odločitev, ne geometrijska kapaciteta površine. Vodič pojasni, od česa je odvisna, kaj se zgodi pri premajhni ali preveliki gostoti in kako jo preverimo.
- Izbor lokacije in ocena pridelovalnih pogojev Izbor lokacije in ocena pridelovalnih pogojev Ocena parcele je zbir meritev in opažanj z datumom, ne mnenje. Vodič loči lastnosti, ki jih je mogoče izboljšati, od tistih, ki jim prilagodimo izbor kulture in postopek.
- Načrtovanje pridelave in kolobar Kolobar Kolobar je načrtovano zaporedje kultur na isti površini skozi več sezon. Vodič pojasni, kako izbrati predposevke, določiti zaporedje in vključiti vmesne posevke ter kdaj kolobar sam ne zadošča.
- Mehanski postopki oskrbe Mehanski postopki oskrbe posevka Mehanski posegi so učinkoviti le, če je namen posega znan. Vodič loči zatiranje plevela, osipavanje in rahljanje ter pokaže, zakaj o razmiku vrst odločamo pred setvijo, ne med rastno dobo.
- Setev, vzgoja sadik in presajanje Neposredna setev ali vzgoja sadik in presajanje Primerjava dveh postopkov za začetek posevka: neposredne setve na mesto rasti in presajanja vzgojenih sadik. Sklep je pogojen; nobeden od postopkov ni univerzalno boljši.
- Prilagajanje suši, vročini in drugim omejitvam Prilagajanje pridelave suši in vročini Suša in vročina se razlikujeta: vročinski stres škoduje tudi ob dovolj vode. Vodič loči ukrepe pred sezono, med sezono in po dogodku ter pojasni, da je namakanje le eden od ukrepov.
- Primerjava sistemov in postopkov Primerjava načinov namakanja Načini namakanja se razlikujejo po tem, kam pride voda – v cono korenin, na površino tal ali po površini. Sklep je pogojen, ne univerzalen.
- Priprava semena in sadilnega materiala Priprava semena in sadilnega materiala Zdrav in preverjen sadilni material je najcenejši ukrep proti boleznim, ker se napaka v tem koraku pozneje ne da popraviti. Vodič pojasni, kaj preverimo pri semenu in pri sadilnem materialu.
- Obdelava in priprava tal Priprava tal Priprava tal je niz posegov, s katerimi nastanejo razmere za vznik, sajenje in rast korenin. Kratek vodič o ciljih, pogojih in preverjanju rezultata, brez univerzalnih globin.
- Pridelava na prostem in v zavarovanih prostorih Pridelava na prostem in v zavarovanih prostorih Vodič pojasni, kaj se spremeni, ko se pridelava preseli v zavarovan prostor, katere stopnje zaščite poznamo in kdaj posamezen sistem ni smiseln.
Precizna pridelava v praksi
GPS-vodenje, sekcije in variabilni odmerek, droni in sateliti, ciljno škropljenje, robotika, senzorji in karte pridelka. Vsaka rešitev je ocenjena po enotnih desetih poljih: uporaba, način delovanja, zrelost, primernost, združljivost, omejitve, ekonomika, dokazi, merilo uspeha in datum preverjanja tehnike ter pravnega statusa.
- Ciljno škropljenje in strojni vid Ciljno škropljenje in strojni vid Zaznavanje zelenih rastlin na neporaslih tleh ni isto kot ločevanje plevela od gojene kulture. Trije pristopi ciljnega škropljenja in meje njihovih dokazov.
- Droni in sateliti za spremljanje posevkov Daljinsko zaznavanje in vegetacijski indeksi Posnetki z dronov in satelitov pokažejo razlike znotraj posevka. Vodič pojasni, kaj posamezna vrsta posnetka pove, kaj ne, in kako razliko na karti preveriti na njivi.
- GPS/GNSS, RTK in samodejno vodenje GNSS in RTK korekcije pri samodejnem vodenju stroja Samodejno vodenje stroja po liniji z uporabo satelitskega določanja položaja in korekcijskih signalov. Kaj vpliva na natančnost prehoda in kaj na ponovljivost med sezonami.
- Izbira tehnologije: nakup, najem, storitev Izbira tehnologije: nakup, najem, storitev Kako se odločiti med nakupom, skupno uporabo, najemom in izvajalcem storitve. Zakaj univerzalnega števila hektarjev ni in kaj mora vsebovati izračun.
- Karte pridelka in podatki za naslednjo sezono Karte pridelka in podatki za naslednjo sezono Kako se preveri rezultat pridelave: merjenje pridelka in vlage, preverjanje enot, primerjava delov parcele in povezava z vzorčenjem tal. Kalibracija ni postranska stvar.
- Pametni rastlinjaki in nadzorovano okolje Pametni rastlinjaki in nadzorovano okolje Kako se v nadzorovanem okolju vodijo mikroklima, fertigacija, pH in prevodnost raztopine ter osvetlitev. Zakaj uspeha poskusa ni mogoče prenesti na vsak objekt.
- Robotska setev, okopavanje in odstranjevanje plevela Robotsko okopavanje in odstranjevanje plevela Dve različni logiki robotskega zatiranja plevela: stroj, ki si položaj posevka zapomni ob setvi, in stroj, ki plevel prepoznava sproti. Ločeno samostojen robot od traktorskega priključka.
- Sekcije, variabilni odmerek in ISOBUS Sekcije, variabilni odmerek in aplikacijske karte Vodenje stroja, izklapljanje sekcij in spreminjanje odmerka znotraj parcele so tri različne naloge. Kako nastane aplikacijska karta in kaj je treba preveriti pred izvedbo.
- Senzorji, meritve in podpora odločanju Senzorji, meritve in podpora odločanju Vlaga v tleh po globinah, pretok in tlak v namakalnem sistemu ter vremenske razmere. Kaj meritve povedo, kdaj so uporabne in kje se zanesljivost meritve izgubi.
- Škropilni droni Škropilni droni Droni za nanašanje fitofarmacevtskih sredstev. Vodič loči opazovanje od nanašanja, navaja pravni status po ZFfS-1 in ZFfS-1A ter agronomska vprašanja nanosa.
Tla, prehrana, voda in varstvo
Priporočila izhajajo iz analiz, meritev in namena pridelave. Količina gnojila ni isto kot količina hranila, namakalni urnik pa ni enak za vse posevke.
Tla in prehrana
Analize, rodovitnost, hranila in gnojenje
- Analiza tal in načrt gnojenja Kako odvzamemo vzorec, kaj analiza pokaže in česa ne, in kako iz izvida nastane načrt gnojenja, v katerem sta količina hranila in količina gnojila ločeni vrednosti.
- Zbitost tal: prepoznavanje, preprečevanje in preverjanje Zbita tla prepuščajo vodo in zrak slabše, korenine pa se v njih razvijajo drugače. Vodnik pove, kako zbitost prepoznamo po znakih na parceli in v profilu, katera opravila jo povzročajo, kaj jo preprečuje in kako se zapiše, da je primerjava med sezonami sploh mogoča.
Namakanje
Potrebe po vodi, spremljanje vlage in sistemi
- Kapljično namakanje Kdaj je kapljično namakanje smiselno, kaj določa potrebo po vodi, kako se spremlja vlaga, kako se preveri enakomernost sistema in katere so njegove omejitve.
- Spremljanje vlage v tleh Kako se postavi in bere senzor vlage v tleh, zakaj je treba meriti po globinah, kako se meritve povežejo s kulturo in tlemi ter kako iz njih nastane odločitev o namakanju.
Varstvo
Pleveli, bolezni, škodljivci in preventiva
- Preventiva v varstvu rastlin Preventiva, pomen kolobarja in spremljanje posevka ter pot od opažanja do odločitve. Zakaj en simptom ni diagnoza in zakaj je treba pri fitofarmacevtskih sredstvih preveriti uradne podatke.
- Prognostična obvestila: od obvestila do odločitve Javna služba za varstvo rastlin spremlja in napoveduje pojav bolezni in škodljivcev ter izdaja prognostična obvestila; portal AGROMET omogoča vpogled v meritve agrometeorološke mreže. Vodnik pojasni, kaj obvestilo pove in česa ne, kako se preveri na svoji parceli in kaj se zabeleži, da je odločitev preverljiva.
Spravilo, kakovost in shranjevanje
Prepoznavanje prave zrelosti glede na namen pridelave, zmanjševanje izgub pri spravilu, kakovost in izenačenost pridelka ter pogoji skladiščenja z beleženjem rezultatov.
- Določanje zrelosti in spravilo Kako se zrelost presoja glede na namen pridelka, kako se pri spravilu zmanjšajo izgube in kaj se ob spravilu zabeleži, da je mogoče naslednjo sezono primerjati.
- Shranjevanje čebule in česna: priprava, pogoji in izgube Kako čebulo in česen pripravimo na shranjevanje, kateri podatki določajo pogoje, kje se preverijo vrednosti temperature in vlage ter kako se izgube spremljajo in zapišejo po serijah za naslednjo sezono.
- Priprava krompirja na skladiščenje in shranjevanje Kako pridelek pripravimo na skladiščenje, kateri podatki določajo pogoje shranjevanja, kje se ti podatki preverijo in kako se izgube spremljajo ter zapišejo za naslednjo sezono.
Nove strokovne vsebine
Vsaka objava odgovarja na konkretno pridelovalno vprašanje in se povezuje na osrednji vodič. Namesto splošnih zgodb imajo prednost praktični odgovori in primerjave postopkov.
- Praktični odgovori Sušenje fižola: kdaj je zrno dovolj suho za shrambo? Kako ugotovim, ali je fižol dovolj suh za shrambo?
- Praktični odgovori Izkoriščenost stroja: koliko ga bomo res uporabljali? Kako izmerim, koliko bo naprava v eni sezoni res opravila?
- Praktični odgovori Shranjevanje korenja: kdaj ga izkopljemo in kako pripravimo Kdaj izkopljem korenje in kako ga pripravim, da bo zdržalo v shrambi?
- Praktični odgovori Primerjava posnetkov: kdaj je razlika na karti resnična? Kdaj lahko dva posnetka istega posevka primerjam med seboj?
- Praktični odgovori Termin setve pšenice: kako se odločimo in kaj storimo, če setev zamudi Kdaj sejemo pšenico in kaj storimo, če setev zamudi?
- Praktični odgovori Vzorčenje tal: kako odvzamemo vzorec, da bo izvid uporaben Kako odvzamem vzorec tal, da bo izvid uporaben za načrt gnojenja?
- Praktični odgovori Dosežena gostota posevka: kako jo izmerimo na njivi? Koliko rastlin je na njivi res vzniknilo in kako to preverim?
- Praktični odgovori Kdaj je čebula ali česen dovolj posušen za shrambo? Kako ugotovim, da je čebula ali česen dovolj posušen, da ga lahko dam v shrambo?
- Praktični odgovori Evidenca kolobarjenja po enotah: kaj zapisati in kako preveriti načrt Kaj moram zapisati o vsaki enoti, da lahko sestavim kolobar in ga pozneje preverim?
- Praktični odgovori Izgube krompirja v shrambi: kako jih ocenimo? Kako ocenim, koliko pridelka se je izgubilo med shranjevanjem?
- Praktični odgovori Izgube pri strojnem spravilu: kako jih izmerimo? Kako izmerim, koliko pridelka ostane za strojem pri spravilu?
- Praktični odgovori Merilnik vlage v tleh: kako preverimo, ali meritev drži? Kako preverim, ali merilnik vlage v tleh kaže pravilno?
- Praktični odgovori Kdaj spravilo prekiniti in kdaj nadaljevati? Kdaj je treba spravilo zaradi vremena prekiniti in kdaj ga lahko nadaljujemo?
- Praktični odgovori Ali meritve agrometeorološke postaje veljajo tudi za mojo parcelo? Kako ugotovim, ali meritve agrometeorološke postaje veljajo tudi za mojo parcelo?
- Praktični odgovori Kdaj smemo na njivo: kako preverimo nosilnost tal? Kako preverim, ali so tla nosilna dovolj, da smem začeti z delom?
- Praktični odgovori Kako preverimo, ali se rastlinjak na ukrep odzove? Kako preverim, ali se rastlinjak ali drug pokrit objekt na ukrep res odzove?
- Praktični odgovori Organski viri hranil: kako jih upoštevamo? Ali se hranila iz gnoja, komposta in rastlinskih ostankov štejejo v načrt gnojenja?
- Praktični odgovori Pogoji na parceli: kaj izmerimo, preden se odločimo za kulturo Kako v praksi ugotovim pogoje na parceli, preden se odločim za kulturo?
- Praktični odgovori Kako si zastavimo primerjavo na njivi, da iz nje kaj izvemo? Kako zastavim primerjavo dveh postopkov na svoji njivi, da izid lahko štejem za ugotovitev?
- Praktični odgovori Priprava kapljičnega namakanja na zimo: kaj storimo s sistemom? Kaj storim s kapljičnim namakalnim sistemom ob koncu sezone in pred novo?
- Praktični odgovori Priprava parcele za vodenje: meje, vodilne linije in obračališča Kako pripravim parcelo za vodenje stroja, da bo delo ponovljivo?
- Praktični odgovori Solata za rezanje: kaj preveriti po prvem rezu? Kako ugotovim, ali se po prvem rezu solato za rezanje splača pustiti rasti ali posevek obnoviti?
- Praktični odgovori Suša ali vročina: kako ugotovimo, kaj posevek omejuje? Kako ugotovim, ali posevek omejuje pomanjkanje vode v tleh ali vročina?
- Praktični odgovori Analiza rastlinskega tkiva: kako odvzamemo vzorec? Kako odvzamem vzorec rastlinskega tkiva in kaj izvid pokaže?
- Praktični odgovori Zakaj paradižnik ne nastavi plodov in kaj preveriti? Zakaj paradižnik ne nastavlja plodov, cvetovi pa odpadajo ali ostanejo brez plodov?
- Praktični odgovori Zapleveljenost posevka: kako jo ocenimo in zapišemo? Kako ocenim zapleveljenost posevka tako, da je izid uporaben za odločitev?
- Praktični odgovori Zakaj v tleh zastaja voda: kako to preverimo? Kako preverim, kaj na parceli povzroča zastajanje vode?
- Praktični odgovori Zračenje pokritega prostora: kdaj odpreti in kdaj zapreti? Kako se odločim, kdaj pokrit prostor zračiti in kdaj ga zapreti?
- Praktični odgovori Dron nad posevkom: let in nanašanje nista isto dovoljenje Katero dovoljenje potrebujem za delo z dronom nad posevkom?
- Praktični odgovori Izklop sekcij: kaj mora podpirati stroj Kaj je treba preveriti, da izklop sekcij na obstoječem stroju res deluje?
- Novosti v pridelavi Kaj robotsko okopavanje spremeni pri oskrbi posevka Kaj robotsko okopavanje spremeni pri oskrbi posevka?
- Praktični odgovori Kalivost semena: kako jo preverimo pred setvijo Ali je kalivost partije semena mogoče preveriti pred setvijo?
- Praktični odgovori Kam postaviti senzor vlage v tleh Kam postaviti senzor vlage v tleh?
- Novosti v pridelavi Karta pridelka: kdaj ji lahko verjamemo Kdaj je karta pridelka dovolj zanesljiva za odločitev o naslednji sezoni?
- Primerjave Mehansko okopavanje ali ciljno škropljenje Kdaj se odločimo za mehansko okopavanje in kdaj za ciljno škropljenje?
- Praktični odgovori Neenakomeren vznik koruze Zakaj je vznik koruze neenakomeren?
- Primerjave Neposredna setev ali presajanje čebule Neposredna setev ali presajanje čebule?
- Primerjave Vodna bilanca ali senzor vlage v tleh Ali namakanje načrtujemo iz vodne bilance ali iz meritve vlage v tleh?
Dokumentirani pridelovalni poskusi
Slovenski primeri se objavijo le, kadar so resnični, z meritvami, enotami, virom in dovoljenjem za objavo. Izmišljeni primeri niso dovoljeni.
Preverjenega slovenskega primera še ni. Namesto navidezne študije na tem mestu stoji pojasnilo: primer bo objavljen, ko bo na voljo resničen poskus z meritvami, enotami in dovoljenjem za objavo.
Uredništvo in viri
Pridelava.si je slovenski strokovni portal o pridelavi rastlinskih kultur. Vsebino piše uredništvo, strokovni pregled pa je ločena naloga od jezikovnega. Kjer strokovni pregled še ni opravljen, je to pri zapisu izrecno navedeno.
O uredništvu in pregledu · Kontakt · Dostopnost
Pridelava.si obravnava pridelavo, spravilo, kakovost in shranjevanje pridelka. Ureditev domačega vrta je tema portala domacivrt.si, predelava pridelka v izdelek pa portala predelava.si.